En blanding bestående av oljesyre, linolsyre, linolensyre og en liten mengde hard fettpalmitinsyre, med umettede dobbeltkjeder. Lysegul gjennomsiktig oljeaktig væske ved romtemperatur, smeltepunkt 13,4 grader, egenvekt 0.8905, uløselig i vann, løselig i etanol, bensin og andre organiske løsningsmidler, hydrogenert til stearinsyre, med de generelle kjemiske egenskapene til organisk karboksylsyre og umettede dobbeltbindings kjemiske egenskaper.
Planteoljesyre har et bredt spekter av bruksområder:den kan brukes i tekstil, trykking og farging, daglig kjemisk industri; For å lage dimersyre og polyamid for blekk-, harpiks- og malingsindustrien; Oleamid eller oljesyreamid brukt i plastindustrien, defilmmiddel; Overflateaktivt middel; I metall prosessindustrien kan brukes for metall valsing olje; Det kan brukes som mineralflotasjonsadditiv i gruveindustrien. Tekstilindustrien kan spille mykner, lær fett agent; Såper kan brukes som rengjøringsmidler; Sementkonstruksjon, halmmasse, trebeskyttelsesmiddel, aluminiumoleat for blekk, dehydrering av kullvannsslam, vokspapir for kultur og utdanning, karbonpapir, kulepennolje, som sprøytemiddelemulgerende dispergeringsmiddel, kjemisk gjødsel antiklumpemiddel, forhindrer fordampning av jordfuktighet inhibitor.
